聊聊城城主

入冬第一補-南屯區昭日堂鍋煮-肉肉吃到飽

大地渲染成楓葉的色彩，寒意在下一個路口擦身而過，

此時，若是剛好肚子餓，就會覺得自己格外的虛弱，應該要好好補一下，

(明明就很胖)

然而，這時候最容易想到的當然就是...

沒錯，就是「吃火鍋」

 

這種日子如果不吃火鍋，怎麼對得起自己呢?

今天就來介紹一下新納入城主口袋的-「新●台中浮誇系火鍋」吧!

這家位在大墩11街上的「昭日堂燒肉/鍋煮」，

過去一直是城主很想來的餐廳之一，

看了網路照片後，挖賽，又是噴水池，又是巨型酒桶，還有一些超霸氣的擺盤，

這，怎麼看都是3、4千元以上的餐廳吧，所以也沒查價格就放棄了

 

直到最近瞧見可愛妹子在昭日堂門口打卡，那修長無瑕的白腿，

令人心花怒放的笑顏，

還有那個細緻的小蠻腰，才讓城主又重新注意到這間餐廳。

 

查一查價格後，疑，原來昭日堂價格沒有想像中貴欸 😲

而二樓的昭日堂鍋煮還有推出「肉吃到飽」+自助吧無限享用的服務，

平日中午只要428!!這個價位在這種建築物裡面合理嗎?各位評評理阿 （'Д`）

 

事不宜遲，趁著還是平日，趕緊打電話預約，

昭日堂訂位的妹妹非常有禮貌，聲音也極度甜美(讓城主不自覺多聊了兩句)

緊接著，就前往昭日堂用餐囉!

 

昭日堂地大標誌明顯，又在大路口，

後方有免費的特約停車場-(惠文路/向上路口)，可折抵2小時

說實話，在這種高價的地段吃飯還能免費停車，是一件很爽的事 😀

 

終於，到了這個夢寐已久的大餐廳拉

外觀是用清水模的設計工法，既具備現代感，也把餐廳的「氣質」表露無遺

如果是帶另一半來約會，光是看門面就夠賺足面子了 😏

上了檯階，先是看到三座擬真度十足的炭火爐，旁邊座位旁則是西漢迎賓馬，

以及佇立於水池的青松，

城主感覺，應該是象徵著餐廳服務的熱情，歡迎貴賓到訪以及祝福客戶身體健康。

(應該拉 😀 )

轉過清水模牆面，城主突然覺得一陣清風吹撫，帶著淡淡的清新香氣，

陽光透過翠綠的葉子，輝映在水面上，整個是一個超舒服的氣場，

還沒用餐，就先把心靈洗滌一次。

完成報到手續後，服務人員引導進入日式的木門，

我的老天鵝阿，裡面空間實在是大到不行，

入口上方的大燈籠寫著「吉」、「祥」二字，這感覺吼，就像來到日式貴族的宅邸般，

剎那間覺得好像自己很有錢的樣子 😂(其實沒有!!!!)

左側則是網路上萬人推崇的「巨木桶陣」，

面對這個史詩級的藝術品，

城主第一個想法竟然是...

.

.

當初在建的時候，是不是有拿來玩遊戲😂(被毆)

 

 

雖然一樓很美，不過這層樓不是這次要介紹的重點，

讓我們繼續往二樓走吧。

樓梯下方也是水池的造景，上面還有噴雲煙，就像走到了水墨畫的世界，

實在是美翻了，像城主這種沒有藝術造詣高的人，都看得入迷三分了。

二樓的造景也非常厲害，

有一整排的夏季太鼓與雲朵造型的連環燈(這是宮廷吧?)

(PS.城主有趁著服務人員沒注意有偷敲一下鼓，是真的鼓欸😂)

城主很幸運的被安排在「VIP風景區」，往下眺望美景盡收於眼簾，

讓城主我不禁懷疑是不是看錯價格了，其實是4280，不是428吧!!!! 😱 😱 😱

就在城主正準備烙跑之際，服務生擋住了城主的去路，

露出燦爛的笑容說:「需要我幫你介紹菜單嗎?」

甜美的聲音，讓城主瞬間戀愛了 😍

然後...

還好城主馬上冷靜下來，點了吃到飽的菜單，

又問了一次，「這真的只要428嗎?」

「是的，我們自助吧還有主廚特製熟食、炸物以及各類蔬菜、鍋料，還有飲料冰淇淋，

也都可以自由取用喔。」

聽了說明後，城主才放下心，開始點餐囉!

看了一圈，每個都好想點點看喔，光看名子就讓人流口水。

因為城主愛吃辣，身體又虛弱(有嗎??)，

最後點了網友推薦的「昭日天府麻辣鍋」以及「麻油原萃雞湯鍋」

肉品因為是選擇吃到飽方案A，所以愛怎麼點就怎麼點，就不用客氣拉，

無論是雪花分布豐沛的培根牛、豬系列，還是養身的低脂牛、雞腿肉通通都來囉，嘿嘿。

自助吧的部分說真的讓我非常驚豔，包含:

(1)蔬果生鮮區:

這個新鮮蔬果區非常有誠意，剛好城主非常喜歡吃菇，它竟然有高達4種菇類可選，

蔬菜也有3種，其他如大甲芋頭、麻吉燒、新竹貢丸等等，都是一般客戶喜歡的鍋料。

(2)主廚特製熟食-

由專業主廚製作的每日限定快炒或料理，今天是吃到奶油焗烤蔬菜跟玉米炒飯，

真的超香濃超好吃的，不過礙於今天是肉品吃到飽，忍住忍住，不能吃太多!

(3)炸物-炸薯條、銀絲卷(每日不同)

(4)甜點/水果/壽司-提拉米蘇蛋糕與麻吉(每日不同)

(5)冰品-塔拉朵網美冰淇淋(四種口味)/明治冰淇淋(四種口味)

(6)飲料-

    【冰沙類】-乳酸漾/柳橙漾

    【茶飲類】-蔬菜可爾必思/日式煎茶/陳年酸梅汁/咖啡/鳳梨果醋

 

(▼城主很喜歡旁邊小架子上的擺設，讓人覺得很貼心，也很有質感)

等待的過程，看著外面美不勝收的景色，

陽光的溫度與綠葉交織在湖面上共舞，城主深深覺得，在這種地方吃飯，

人生真的是別無所求了阿。

噹噹，主角登場囉。

這邊是「昭日天府麻辣鍋」

這個湯底才剛上，辛辣的香氣就已經迫不及待竄出來，

椒紅的色澤就像渲染在宣紙上的詩韻，那麼的美，那麼有層次，

試喝一小口，濃郁的感動直搗心窩，喔，天啊，這麻辣湯真是太犯規了。

另一邊則是「麻油原萃雞湯鍋」

聞到香味後，這讓城主想到，當初16歲時獨到基隆，

吃到的那個麻油雞麵線，縱使歲月痕跡劃過，依然保有不變的人情味與美味，

湯底放真的雞塊在熬煮，難怪味道如此美味。

接著，琳瑯滿目的肉品陸續上線了

昭日堂肉品的部分，因為都是用「原塊肉」，所以成本也比外面的組合肉高的許多，

但這種肉不僅味道鮮甜，也不含化學的添加物，光是這點就可以打趴外面一堆火鍋店了。

不過，必須提一下，這師傅的刀工真好，切的肉也太漂亮了吧。😋

 

不行，餓太久了，先放下相機試一下低脂牛，

才剛入口，城主的背後就浮出小當家的「美味」字樣，

麻辣的香氣與辣味與牛肉非常的契合，咀嚼的時候，

濃郁的燈籠椒香綻放在舌尖，湯汁裡面的香、鹹、辣、甜比例相當完美，

真的是不可思議的好吃，喜歡麻辣的朋友一定不能錯過這味。

另外麻辣湯中還有豆腐與鴨血，

其實大家都知道，豆腐跟鴨血最怕吃到那種味道沒有透的，

吃了痛苦，不吃又可惜，

昭日堂不知道怎麼處理的，相當的入味，會讓人一口接一口停步下來

(麻辣鴨血跟豆腐是可以無限續的優。)

雞肉也是城主的最愛，想拿來搭配麻油雞，所以一口氣點了三份(想說小小份)，

沒想到拿來以後這麼多，這店家真的很誇張，

雞腿肉這樣厚厚一疊應該很貴吧，這樣給這麼多沒問題嗎?

(開始擔心店家獲利的城主 😂 )

噹噹!一碗城主特製的麻油雞湯就這樣完成了，

在這種冷氣超強的地方喝這個，真的身心都暖和起來了，

雞腿肉真的很鮮甜可口，肉一點都不柴，真心推薦多點一些來吃。

此時再搭配剛剛拿取的菇類、青菜下去料理，不管怎麼搭都對味，

而且在美景的照耀下，每一碗都像是來自故宮的精雕藝術品，讓人看了胃口大開。

▲聊聊城主自創的「翠玉白菜菇」

 

因為食材實在太過豐富，

城主才吃過一輪，就已經飽了 😑 (說好的三輪呢)

 

 

喝點日式煎茶解膩，在吃一點水果、甜點

最後在吃一下傳說中的網紅冰淇淋，就整個大滿足了，

欸...結果還有一大堆東西根本就沒吃到阿 😲 。(殘念)

最後，結帳的時候確認，

真的是428加服務費沒錯XD，感謝昭日堂給城主一個愉快的用餐時光。

 

【總結】

昭日堂的吃到飽真的很超值，食材很敢給，肉的品質也相當好，

只要升級(大概加一百吧)，就還有滷水拼盤(滷牛筋、大腸那些)，以及更高檔的肉，

裝潢真的沒話說，很厲害，用餐的時候氛圍其實是很重要的，

這一點昭日堂做得相當好，舒適空間、貼心的服務、優異的食材表現，

下次城主還要再去試試看其他餐點，

還有傳說中的一樓燒肉(想到又要流口水了) 😆

 

=====店家資訊======

鍋煮菜單 https://www.shounichidou.com/potmenu

鍋煮吃到飽方案 https://www.shounichidou.com/potactive

訂位電話  04 2258 0269

地址: 408台中市南屯區大墩十一街345號2樓

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